今天是2021年12月1日 星期三,欢迎光临本站 

健康贴士

不要用清水煮米饭。打入4个鸡蛋。比肉还香

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2021/10/4     浏览次数:    
    米饭是我们平时的主食,通常用来煮饭或米粥。然而,如果你总是吃米饭或米粥,你肯定会厌倦的。今天,我将教你一种制作大米美食的新方法。我们将用米饭和鸡蛋做鸡蛋年糕。做好之后又嫩又甜,营养丰富,因为里面不仅有鸡蛋,还有胡萝卜。然后我们来看看制作这个鸡蛋米饼的教程。

  方法很简单,工艺也不复杂,材料也很容易制备,非常常见。然后准备材料。首先准备一碗米饭,四个鸡蛋,200克面粉,适量酵母粉,一根胡萝卜,一根小葱,适量十三香,食用油,食用盐,黑芝麻,白芝麻。这很容易准备。准备好了,就开始做这个鸡蛋米饼。

  先处理大米,转移到另一个大碗中,然后加入未过米的清水,先洗干净,洗完后再倒掉水,然后依次倒入未过米的清水,提前浸泡一个晚上或者四个小时,直到捏的时候大米被压碎。

  饭泡好后,我们把饭里的水全部倒出来,然后往饭里加入鸡蛋。不要搅拌均匀,直接倒入榨汁机,不用加水。直接打开榨汁机,做成米糊和蛋糊,然后倒入大碗中。

  我们先往米蛋糊里加入4克左右的酵母粉,然后把米糊和酵母粉搅拌均匀,再往米蛋糊里倒入200克左右的面粉,搅拌成粘稠的糊状。如果在搅拌过程中发现它又粘又干,我们可以加入一点水,而不是太多。米糊搅拌好后,我们用保鲜膜盖好,然后放在温暖的地方发酵一个小时。

  米糊发酵好了,咱们别闲着。把准备好的胡萝卜切丁,然后把准备好的小葱切成葱花,放在盘子里备用。米糊发酵好了,我们把保鲜膜揭下来,然后加入胡萝卜碎和葱花,搅拌均匀,再加入一勺食用盐和少许十三香,继续搅拌,搅拌均匀后先放在一边。

  先将电饼铛加热,然后倒入油,再将面糊全部倒入,摊匀。在米饭和鸡蛋面糊表面撒上白芝麻和黑芝麻,烤五分钟。时间到了,翻过来再烤三分钟。时间到了可以关火取出来,然后切成小块。美味的鸡蛋米饼就完成了。



返回上一步
打印此页
400-003-7771
浏览手机站
微信二维码